الثلاثاء، 3 يوليو 2012

طريقة حفظ القلقاس

1- يغسل حبة القلقاس جيدًا ثم تنشف بفوطة جافة.
2- تقشر بالمقشرة.
3- تمسح بقطعة قماش نظيفة.
4- تقطع مكعبات او أصابع (حسب الرغبة).
5- تقلى في زيت غزير ربع قلي.
6- تنشل على ورق نشاف حتى تبرد.
7- تحفظ في كيس نايلون ويخرج الهواء منه ويربط جيدًا.
8- توضع في الفريزر.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق