كيكة الكاكاو

المقادير

3 كوب دقيق

3 بيضة

فانيليا

3 ملعقة كاكاو

1 باكو بودر

ذرة ملح

3 ملعقة كبيرة ذبدة ( بدرجة حرارة المطبخ)

1/2 كوب ماء

1 كوب سكر

الطريقة

1- يضرب الذبد مع السكر حتى يصير كالكريمة

2- يوضع البيض بيضة بيضة مع استمرار الضرب ثم الملح والفانيليا

3- ينخل الدقيق مع البودر والكاكاو ويوضع بالتدريج على الخليط السابق مع الماء مع استمرار الضرب حتى يتجانس الخليط

4- يصب الخليط فى صينية 30 سم مدهونة بالذبد ومرشوشة بالدقيق

5- يدخل الفرن 180 درجة لمدة 30 دقيقة وتختبر بالسكين

6- اذا نضجت يطفئ الفرن وتترك بداخلة 2 دقيقة وتخرج 

ملحوظة: يسخن الفرن قبل الاستعمال بـ 1/2 ساعة.

                                وبالهنا والشفا