قطايف محشية بالبلح

المقادير

قطايف (صابحة).

بلح أسمر مقطع قطع.

ملعة زبد.

مكسرات (ممكن سوداني).

قرفة ناعمة.

زيت للتحمير.

الطريقة

1- يوضع البلح مع الزبدة والقرفة على النار ويقلب تقلبتين ثم يرفع من على النار.

2- يوضع المكسرات أو السوداني.

3- تحشى القطايف ويضغط على الأطراف المدهونة بالماء.

4- تحمر في زيت.

5- تسقى بالشربات البارد الثقيل. 

           وبالهنا والشفا